產(chǎn)品描述
span style=LINE-HEIGHT: 16pt; font-size:16px; 果蔬產(chǎn)品由于農(nóng)藥污染、環(huán)境污染等因素,時(shí)會殘留重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽等物質(zhì)。我國由于長期大量使用農(nóng)藥,果蔬產(chǎn)品硝酸鹽、亞硝酸鹽及重金屬的污染程度嚴(yán)重。同時(shí)原料的毒害物質(zhì)也會影響到加工食品的安全。 食品加工過程中,由于加熱等因素也會使食品產(chǎn)生有害物質(zhì),例如高溫油炸食品會產(chǎn)生致癌物質(zhì)丙烯酰胺。食品儲藏過程中也會產(chǎn)生毒害物質(zhì),例如花生中的黃曲霉毒素。作為食品安全檢測機(jī)構(gòu),檢測技術(shù)(深圳)有限公司關(guān)注食品鏈中的每一個細(xì)節(jié),是無公害/綠色/有機(jī)食品檢測機(jī)構(gòu),可以提供食品毒害物質(zhì)的檢測與咨詢服務(wù)。
近年來,食品行業(yè)熱點(diǎn)事件頻出,公眾輿情關(guān)注度*高,塑化劑風(fēng)波、速成雞事件、毒膠囊、老酸奶、果凍皮革制成等事件的出現(xiàn)讓我過食品安全檢測行業(yè)發(fā)展勢在必行。下面我們就來分析一下食品安全檢測行業(yè)近期市場發(fā)展?fàn)顩r。 市場構(gòu)成 中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國食品安全檢測行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測報(bào)告》表示,在中國的檢測市場上,主要由檢測,企業(yè)內(nèi)部檢測和第三方檢測機(jī)構(gòu)檢測構(gòu)成。政府強(qiáng)制性檢測是全部檢測市場的主體部分,目前檢測機(jī)構(gòu)利用其傳統(tǒng)壟斷優(yōu)勢占據(jù)此領(lǐng)域;外資檢測機(jī)構(gòu)與民營檢測機(jī)構(gòu)構(gòu)成獨(dú)立第三方檢測的主體,是政府強(qiáng)制性檢測之外的全部檢測內(nèi)容。 市場份額 目前國有檢測機(jī)構(gòu)憑借其壟斷優(yōu)勢占據(jù)了55%以上的市場份額;外資檢測機(jī)構(gòu)利用其雄厚的技術(shù)和資金實(shí)力,以及強(qiáng)場認(rèn)知度,占據(jù)中國食品安全檢測35%左右份額;民營檢測機(jī)構(gòu)起步較晚,資本實(shí)力小,經(jīng)過幾年的快速發(fā)展,市場份額接近10%。當(dāng)前,目知名的外資檢測機(jī)構(gòu)包攬了國內(nèi)第三方檢測80%以上的市場份額。另外,民營檢測如華測檢測、AOV安姆特檢測等幾家民營機(jī)構(gòu)相對知名,檢測項(xiàng)目各有側(cè)重,只占有第三方檢測市場20%左右的市場份額。我國的民營第三方檢測機(jī)構(gòu)依然處在時(shí)期,具有較大發(fā)展空間,力爭發(fā)展到可與外資檢測機(jī)構(gòu)平分第三方檢測市場。 市場規(guī)模 預(yù)計(jì)到2020年,中國食品安全檢測市場規(guī)模將達(dá)到7.915億美元,2015年-2020年間,該市場的復(fù)合年增長率為9.9%。
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